sabato 22 giugno, ore 21,15

Terzo concerto, con l’ensemble “A. Scarlatti” del Conservatorio di Palermo,
della XXIV rassegna “Palermo Musica Antica”, organizzata dall’associazione
“Orchestra Barocca Siciliana”. Il gruppo, formato da otto elementi fra archi,
fiati, viola da gamba e clavicembalo, affianca il soprano Lia Battaglia.
Formatasi per il repertorio antico con Dordolo, Prina, Bertotti e Bertagnolli,
la giovane artista di Santa Flavia è stata recentemente scelta come voce
solista in occasione delle Solenni Liturgie in presenza del Papa per la
beatificazione don Pino Puglisi. Il programma prevede l’esecuzione della Sonata
e dell’aria “Brecht, ihr müden Augen lieder” dalla “Trauer Kantate” di
Telemann, l’aria “Auch mit gedämpften swachen Stimmen” da BWV 36 di Bach e
varie altre pagine, vocali e strumentali, di Purcell, Händel, Boismortier,
Pepusch.

Lia Battaglia, soprano

Ensemble “A. Scarlatti” del Conservatorio “V. Bellini” di Palermo:
Alessandro Nasello, flauto dolce, fagotto; Gioacchino Comparetto, Piero
Cartosio, flauto dolce; Salvatore Ferraro, oboe; Valeria Caponnetto, violino;
Silvio Natoli, viola da gamba; Andrea Rigano, violoncello; Cinzia Guarino,
Lorenzo Profita, clavicembalo.

Musiche di Telemann, J.S. Bach, Purcell, Händel, Boismortier, Pepusch

Ingresso: € 8,00 / 6,00 (fino a 26 anni, oltre 65, allievi Conservatorio)

MARSALA. Comincerà venerdì 21 giugno il nuovo ciclo di cene – degustazioni al Ristorante Le Lumìe, con l’intento di valorizzare i prodotti e le ricchezze gastronomiche del territorio attraverso abbinamenti insoliti e laboratori con degustazioni guidate.

Primo incontro venerdì per una cena dedicata interamente alle birre artigianali delle Tenute Collesi, l’azienda di Apecchio, un piccolo borgo medievale della provincia di Pesaro-Urbino, che realizza le sue birre secondo un’antica e preziosa ricetta dei monaci.

“Il nostro intento è quello di combinare diversi piatti e ingredienti territoriali con tecniche e prodotti d’eccellenza di zone e culture diverse – afferma lo chef Emanuele Russo, premiato quest’anno con una chiocciola Slowfood – per dare valore alla diversità e individuare abbinamenti unici che esaltino i sapori della nostra tavola”.

In programma anche un evento sui vini del territorio dedicato all’Azienda vinicola Caruso&Minini e un ciclo di serate sul panino d’autore con ingredienti tipici e diverse specialità di pane in abbinamento a birre e vini naturali.

Emanuele Russo inoltre questo sabato parteciperà alla preview del Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo, nella gara “Vota lo chef per il Cous Cous Fest”. Sei concorrenti, selezionati attraverso un bando nazionale, si contenderanno la partecipazione alla squadra italiana che gareggerà a settembre. Due giurie al voto: una di giornalisti ed esperti, guidata dal giornalista Roberto Perrone, del Corriere della sera, che vede tra i componenti Elisabetta Artemisia Ferrari di cosmopolitan.it e alcuni storici chef sanvitesi; una popolare, formata dai visitatori della rassegna che potranno assaggiare i piatti in gara e votare il loro preferito. In gara Andrea Alfieri da Milano, chef all’hotel Majestic Mountain Charme, un quattro stelle a Madonna di Campiglio; Belhassen Berbat, assistente food & veverage al San Clemente Palace, un hotel resort 5 stelle lusso a Venezia; Gaetano Billeci chef palermitano che lavora al “Tina Pica”, a Palermo; Fabrizio Abbate, chef e patron del ristorante “Don Fabrizio” a Porto Seguro, in Brasile e Corrado Parisi, chef e patron del ristorante “Locanda del Monsù” al mercato storico di Ispica ed Emanuele Russo chef del ristorante “Le Lumie” di Marsala.

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dr. Alessandro Tarantino, giornalista (3482376065)
v. capo servizio UFFICIO STAMPA COMUNE MARSALA
tel. 0923993226 – fax 0923713034

L’addetto stampa

Max Firreri

Così i sindacalisti di Uil Giuseppe Tumbarello, Cgil Vito Gancitano e Cisl Antonino Chirco intervengono sulle polemica degli scorsi giorni riguardanti l’appalto dello scuolabus di “Marsala Schola”.

I rappresentanti sindacali, la scorsa settimana, avevano scritto al direttore e al presidente di Marsala Schola per esprimere i propri dubbi in merito al nuovo appalto per l’attribuzione del servizio di scuolabus considerato che sono stati ridotti i fondi per tale servizio.

“La nostra proposta – affermano-, accettata da “Marsala Schola”, di inserire la condizione di assumere prioritariamente i lavoratori e le lavoratrici della ditta cessante rappresenta una chiara tutela per la stabilità del rapporto di lavoro del personale che già sta svolgendo il servizio di scuolabus”.

L’ufficio stampa

3294466308

Ogni sera un concerto gratuito, sabato si balla con la musica dei Tinturia

SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 17 GIU. Un weekend dedicato agli appassionati di cous cous tra sole, mare e musica. Da venerdì 21 a domenica 23 giugno San Vito Lo Capo ospita il Cous Cous Fest Preview, la golosa anteprima del Festival internazionale dell’integrazione culturale, la cui sedicesima edizione torna a settembre, dal 24 al 29. L’evento è organizzato dal Comune di San Vito Lo Capo in collaborazione con l’agenzia Feedback di Palermo. Degustazioni no-stop sulla spiaggia, sfide ai fornelli tra chef provenienti da tutta Italia, aperitivi in riva al mare, laboratori gastronomici, lezioni di cucina e di danze orientali e concerti serali gratuiti sono solo alcune delle iniziative in programma. A condurre gli appuntamenti, Federico Quaranta di Rai Radio2 ed Eliana Chiavetta, showgirl siciliana.

“La rassegna inaugura la stagione estiva a San Vito Lo Capo – ha spiegato Matteo Rizzo, sindaco della cittadina – e il suo ricco cartellone di eventi che si sviluppa fino ad ottobre. Da cinque anni ormai il Preview è diventato un appuntamento fisso per appassionati e turisti che visitano San Vito Lo Capo e la sua meravigliosa spiaggia, premiata anche quest’anno con le “5 Vele” della Guida Blu 2013 di Legambiente e Touring Club per la pulizia del mare e delle spiagge, i servizi offerti e l’ecosostenibilità. Auspico – ha concluso Rizzo – che iniziative come questa siano adeguatamente supportate dalle istituzioni regionali in quanto danno lustro alla nostra regione e attirano visitatori dall’Italia e dall’estero con numeri in continua crescita”.

La gara

Momento centrale dell’evento sarà la gara “Vota lo chef per il Cous Cous Fest”: sei concorrenti, selezionati attraverso un bando nazionale, si contendono la partecipazione alla squadra italiana che gareggerà a settembre. Due giurie al voto: una di giornalisti ed esperti, guidata dal giornalista Roberto Perrone, del Corriere della sera, che vede tra i componenti Elisabetta Artemisia Ferrari di cosmopolitan.it, alcuni storici chef sanvitesi; una popolare, formata dai visitatori della rassegna che potranno assaggiare i piatti in gara e votare il loro preferito. In gara Andrea Alfieri da Milano, chef all’hotel Majestic Mountain Charme, un quattro stelle a Madonna di Campiglio; Belhassen Berbat, assistente food & beverage al San Clemente Palace, un hotel resort 5 stelle lusso a Venezia; Gaetano Billeci chef palermitano che lavora al “Tina Pica”, a Palermo; Emanuele Russo da Marsala, dove lavora al ristorante “Le Lumie”, di cui è chef e patron; Fabrizio Abbate, chef e patron del ristorante “Don Fabrizio” a Porto Seguro, in Brasile e Corrado Parisi, chef e patron del ristorante “Locanda del Monsù” al mercato storico di Ispica. Le degustazioni si svolgeranno in piazza Santuario, sono gratuite e aperte al pubblico fino all’esaurimento dei posti disponibili.

Le degustazioni

Le ricette della tradizione e le varianti internazionali, dal Marocco, con pollo e ceci, alla Costa d’Avorio, piccante alle verdure, fino al Senegal, con carni miste, e alla Tunisia, con montone e coriandolo. Da mezzogiorno a mezzanotte le Case del cous cous, dove è possibile partecipare alle degustazioni, rimangono aperte per soddisfare il palato dei visitatori. La Casa del cous cous dal mondo propone le ricette estere da degustare sulla spiaggia, mentre alla Casa del Cous Cous Trapanese, in via Venza, si trovano le ricette di tipiche della tradizione locale e di quella pantesca. Il biglietto per le degustazioni costa 10 euro e prevede due assaggi di cous cous, un dolce siciliano e un bicchiere di vino.

La tradizione è servita!

Saranno le donne di San Vito Lo Capo a raccontare i segreti delle ricette che si tramandano di generazione in generazione. Tra le novità di quest’anno ci sono infatti gli appuntamenti con “La tradizione è servita!” A salire in cattedra saranno le donne sanvitesi che illustreranno al pubblico, e poi faranno degustare, antiche ricette del territorio.

A voi il pescato

Esiste un modo diverso per vivere il mare. Sabato e domenica il mercato del pesce alle ore 10 apre le sue porte ai visitatori. Sarà Ninni Ravazza, giornalista e subacqueo, a guidare il pubblico alla scoperta delle principali specie ittiche del territorio, che poi saranno vendute in una simpatica asta ai migliori acquirenti.

Expo village

Un villaggio espositivo aperto tutti i giorni, dalle 17.30 a mezzanotte, per lo shopping tra quanto di meglio offre la tradizione siciliana, dall’artigianato all’agroalimentare e ai prodotti ittici locali. Il percorso si snoda tra via Savoia e via Regina Margherita.

L’aperitivo in riva al mare

Ogni giorno, da mezzogiorno a mezzanotte, per l’aperitivo sulla spiaggia c’è l’Aperol Spritz Bar, una delle novità di questa edizione. Cocktail e gadget per tutti i visitatori.

Cous Cous Lab on the beach

Imparare a ballare la danza del ventre o come si incoccia la semola secondo la tradizione. E’ possibile farlo gratuitamente, sabato e domenica, sulla spiaggia di San Vito Lo Capo, all’altezza della centralissima via Savoia. Lo chef Giovanni Torrente insegnerà come preparare il cous cous, mentre la danzatrice Roberta Kalile guiderà il pubblico tra le mosse e le movenze delle danze orientali.

I concerti

La sera, la protagonista diventa la musica. In piazza Santuario ogni giorno un concerto gratuito. Venerdì il palco è di Ketty Passa & Toxic tuna, sabato si balla con l’energia vibrante dei Tinturia, mentre domenica si chiude con il gruppo rock palermitano “Le Formiche”.

Infoline: Ufficio turistico di San Vito Lo Capo, 0923/974300. http://www.couscousfest.it

Facebook: https://www.facebook.com/CousCousFest

Twitter: https://twitter.com/Cous_Cous_Fest

Angela Abbate

Ufficio Stampa
Feedback – Strategie per comunicare

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dr. Alessandro Tarantino, giornalista (3482376065)